Produtos Agrícolas em Ibaretama-CE

O topônimo Ibaretama vem do Tupi Guarani e significa ibá: fruto, árvore frutífera; e retam: terra natal, pátria, região.[5][6] Sua denominação original era Serra Azul , depois São Luís e desde 1938 Ibaretama.

A região entre os rios Piranji, Choró e Sitiá era habitada por índios como os Jenipapo, Kanyndé,[7] Biques, Choró, Quesito e Quixadá.[8]

A história da moderna Ibaretama como um povoado, começa em 1905 com a doação das terras por particulares, e nestas terras foi construído uma capela em homenagem a Nossa Senhora Auxiliadora no ano de 1909. Em 1911, este este lugarejo passou a ser distrito com o nome de Serra Azul, depois São Luís e em 1938, Ibaretama. Em toda a sua história foi distrito do município de Quixadá, até quando foi desmembrado em 8 de Maio de 1988.[5]

O município está inteiramente localizado na região de clima tropical quente semi-árido com chuvas de fevereiro a maio.[9] A temperatura média anual de 27 °C, com pluviometria média anual ser de 838 mm. A região de Ibaretama está sujeita à ocorrência de secas severas.[10]

A maior parte do território municipal está na bacia do rio Piranji, que banha o município, e uma pequena parte está na bacia do rio Sitiá.[11] O maior reservatório é o Açude Macacos, construído sobre o leito do riacho dos Macacos, com capacidade de 10.320.337 m³ e concluído em 2007.[12] Há também a adutora Ibaretama, com 2,7 km de extensão, ligando poços tipo Amazonas, com vazão de 6 litros/s, à sede, e outros 52 poços com vazão média total de 2,94 m³/h (ou 55 litros/s).[13] Outros riachos são: Santa Clara, Mororó dos Cavalos, Salgadinho e Bonfim.

Na maior parte do município o relevo é plano ou de suaves ondulações com altitudes inferiores a 200 m. Possui um maçiço residual chamado Serra Azul que atinge altitudes superiores a 700 m. O tipo de solo predominante na porção sul-leste são os argissolos, que são solos profundos, nas demais partes do município os platossolos e neossolos, que são solos rasos e poucos desenvolvidos.