Detalhes sobre a cidade de Água Doce
Água Doce é um vasto e belo município. Suas terras fazem parte, dos chamados "Campos de Palmas", (porção catarinense), descobertos e colonizados a partir de 1839. Com o Acordo de Limites entre o Paraná e Santa Catarina, passaram a pertencer à êste estado, integradas no então município de Cruzeiro, hoje Joaçaba.
No início, o povoamento processou-se lentamente, com predominância quase absoluta, do tipo humano, ocupante da região de Palmas (Paraná). Intensificou-se a partir de 1919, existindo atualmente, forte predomínio do ítalo-brasileiro, proveniente sobretudo do Rio Grande do Sul.
Distrito em 1943, foi elevado à município em 21 de junho de 1958, através da Lei nº 348. A instalação do novo município, teve lugar em 25 de julho de 1958. Deve ser lembrado o senhor Jesuíno Mendes, que, com outros idealistas, lutaram intensamente pela emancipação da comuna.
O primeiro prefeito (nomeado) foi o senhor Ângelo José Bruno, sendo Vitório Amadio Macagnann, o primeiro governante eleito. E o mais vasto município da Zona do Rio do Peixe, tendo a superfície de 1.500 km²•
Geografia
O Município de Água Doce ocupa o quinto lugar em extensão territorial no Estado de Santa Catarina. Compreende uma área de 1.311 km² e está situado no meio oeste catarinense. Apresenta um relevo muito acidentado com montanhas, vales e planícies.
O clima é classificado como mesotérmico úmido, sem estação seca, com verões frescos e invernos rigorosos com ocorrência de geadas e neve, principalmente na região dos campos. A temperatura média é de 16,6°C e a precipitação pluviométrica anual gira em torno de 1.000 a 1.900 mm.
A vegetação ou mata é densa na zona colonial, formada por árvores de grande porte como: pinheiro, imbúia, cedro, anjico, louro, canela, branquilho, bracatinga e outras plantas menores como: guamirim, erveira, guaviroveira, pitangueira, etc. A região é apropriada para o cultivo de árvores frutíferas.
Na região dos campos a mata é menos densa e as árvores são mais baixas. Os campos são cobertos pelo capim mimoso e geralmente aproveitados para a criação de gado.
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