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A macieira é um arbusto que pode alcançar até 10 metros de altura, tronco de casca parda, lisa e copa arredondada, flores brancas ou róseas perfumadas.
A frutificação ocorre nos meses de dezembro e fim de janeiro.
A maçã também possui grande valor medicinal, pois contém vitaminas para evitar o câncer de colon, próstata e de pulmão e controla o colesterol e o excesso de peso e a doenças cardíacas.
A maçã é uma fruta que pode ser surpreendentemente benéfica para o organismo humano. Nascida da árvore conhecida como macieira, ela é típica dos ambientes de clima temperado. De um paladar extremamente saboroso, ela é também detentora de um alto poder de nutrição. Na sua casca está armazenada uma substância chamada pectina, a qual contribui para diminuir o nível do colesterol sanguíneo.
Ela é uma fibra passível de ser dissolvida, mas não é assimilada pelo intestino; assim, a pectina acumula água e outros materiais residuais, tornando mais fácil a subtração de elementos venenosos, estabilizando, portanto, o colesterol.
Estudos demonstram que seus poderes antioxidantes adiam o envelhecimento e impedem o aparecimento de tumores malignos, graças à atuação dos fitonutrientes deste fruto, os quais mantêm a vitalidade celular.
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