Consultoria e Assessoria em Alimentos e Bebidas

Tudo o que precisa para sua indústria de alimentos crescer a passos rápidos e lucrar alto!

Resultados rápidos e efetivos na sua fábrica de molhos!

SOU QUÍMICO ESPECIALISTA EM TECNOLOGIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS e te ajudo a produzir molhos para lanches como Ketchup, Mostarda, Barbecue, Maionese, Molhos de Pimentas, Molho de Salada, Temperos secos e em pasta, Sal grosso temperado, entre outros.
Tudo o que precisa para sua Indústria de Alimentos crescer a passos rápido e lucrar alto!
Para quem está iniciando:

*Desenvolvo formulação:
- Elaboro receitas personalizadas e desenvolvidas especialmente para agradar seu público.

*Treino sua equipe de colaboradores e mostro como executar o passo a passo que garante a receita perfeita:

- Muitos produtores de molhos acreditam que é apenas acrescentar toda a matéria prima e misturar. É aí que se iniciam os problemas. Existem produtos que só são solúveis em óleo, outros só em água. Misturar ingredientes sem critério pode te causar problemas mais tarde.
Existe uma sequência que deve ser respeitada para garantir a eficiência de cada receita.

*Treino sua equipe na higienização:
- A limpeza do maquinário e ambientes é indispensável para atender as normas da vigilância sanitária e evitar possíveis contaminações.

*Otimização do espaço e layout:
- Apontamos que tipo de maquinário é o mais indicado para sua indústria e como distribuir no espaço de forma eficiente.

Para quem já está no mercado:
*Treino sua equipe na higienização de maquinário e ambientes para atender as normas da vigilância sanitária e possíveis contaminações:
Existem produtos de limpeza que são inadequados para a higiene de equipamentos que tem contato com alimentos, o produto e a higienização errada podem te causar grandes dores de cabeça.
Os produtos de limpeza e higienização apropriados, garantem a higiene e conservação dos equipamentos evitam ferrugem e principalmente as indesejadas contaminações.

*Melhoro suas formulações:

Reduzindo custos, ajustando e equilibrando sabor, cor, textura, aumento de Shelf Life ( tempo de prateleira) dos produtos para uma apresentação mais atrativa, saborosa e duradoura.

Teve problemas com alguns de seus produtos?
- Contaminações
- Alterações de cor
- Separação de fases
- Escurecimento.

 Corrijo sua receita e faço os ajustes necessários para evitar que isso volte a acontecer.

*E como quem não é visto, não é lembrado, também faço o marketing da sua marca
- Desenvolvo seu site moderno e funcional para atrair mais clientes
- Faço a região conhecer seu trabalho

Quanto mais serviços você contratar, mais barato fica!

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