Itapira/SP
Tomate Seco
O tomate seco é um produto alimentício que resulta do processo de desidratação dos tomates frescos. Esse processo envolve a remoção da maior parte da umidade dos tomates, o que concentra seus sabores e nutrientes. Os tomates são colhidos em seu estado maduro e, em seguida, cortados em pedaços menores, muitas vezes com as sementes retiradas. Eles são dispostos em bandejas ou suspensos em um ambiente controlado de baixa umidade e temperatura, permitindo que a água seja gradualmente evaporada ao longo de um período de tempo.
O resultado é um tomate de textura firme, porém ligeiramente flexível, com um sabor mais intenso e adocicado do que o tomate fresco. O tomate seco é frequentemente enriquecido com aromas, como ervas aromáticas, alho, pimenta e outros temperos, adicionando camadas adicionais de sabor à iguaria.
Devido à sua concentração de sabor, os tomates secos são muito utilizados na culinária como um ingrediente versátil. Eles podem ser encontrados embalados em azeite de oliva, que não apenas realça o sabor, mas também ajuda a preservar o produto. Os tomates secos podem ser utilizados em uma variedade de pratos, como saladas, massas, pizzas, sanduíches, pães, molhos e antepastos.
Além do sabor, os tomates secos também oferecem benefícios nutricionais. Eles são ricos em licopeno, um antioxidante que pode contribuir para a saúde do coração e ajudar a proteger as células contra danos causados pelos radicais livres. No entanto, é importante consumi-los com moderação, devido à sua concentração de sabor e calorias.
Em resumo, o tomate seco é um produto alimentício delicioso e versátil, obtido através da desidratação dos tomates frescos. Sua textura firme, sabor concentrado e possibilidade de uso em diversas receitas o tornam um ingrediente popular na culinária ao redor do mundo.
Itapira/SP
01/07/2024 11:17:02
por favor informe tabela de preços
14/04/2024 19:40:22
Represento tomate seco a granel.
29/10/2023 20:47:15
[Visível somente ao vendedor]
26/10/2023 20:08:30
gostaria de saber sobre revenda de tomate seco
27/10/2023 09:53:12
Bom Dia, tudo bem
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