Vinho Rose Claude Val - França

Vinho Rose Francês - Paul Mas

Quando provamos uma taça do Claude Val Rosé, podemos entender o motivo do sucesso estrondoso em todo o Brasil. 

Deliciosamente fácil de se beber, vai bem em qualquer ocasião!

Dicas para aproveitar o máximo este vinho:

Harmonização

Vinho de verão para aperitivar ou descontrair; paella com frutos do mar; filé de linguado grelhado servido sobre musselina de camarões; ravioli com lagostins, abobrinha e cogumelos.

Temperatura de serviço

8°C

Estimativa de guarda

4 anos

Mais sobre o processo de produção deste vinho:

Elaboração

Colheita mecanizada durante a noite, cada variedade é vinificada separadamente. Desengace total, prensagem pneumática. Fermentação a 17°C em tanques de inox por 2 semanas, com leveduras selecionadas. Breve estágio sobre as lias, em cubas de cimento, blend, leve filtragem, engarrafamento.

Amadurecimento

40 dias em cubas de cimento, sur lie

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