Tipo: Usado
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R$ 2.700.000,00

/Unidade

Todas as licenças necessárias! Pronta para operar!



INDUSTRIA DE PROCESSAMENTO DE CARNES – Sua localização privilegiada permite excelente logística que facilita o acesso às principais praças de comércio da região e do país. Instalada às margens da rodovia MG 260, a 1,5 km BR 381 – Fernão Dias, está a 115 km de Belo Horizonte, 477 de São Paulo e próxima das principais cidades da região central e sul do estado de Minas Gerais.

A indústria tem 3 anos de operação e está em ótimo estado de conservação. É construída em alvenaria de blocos de cimento e isopaineis Styropainel III® marca Dânica. Piso em concreto usinado revestido em uretano antiderrapante, portas internas das câmaras frias marca Dânica, portas das docas de recebimento de carcaça e expedição de produtos Dânica, modelo Nassau, com acionamento manual. Cobertura em estrutura metálica industrial. Sistema de refrigeração Danfoss em todas as seções refrigeradas.

Área total construída: 601 m²                                                   Área operacional:326 m²

Área externa sistematizada e cercada em alambrado com 2,10 de altura.

A unidade está equipada para o processamento de carnes resfriadas, embutidos frescos e cozidos, cortes e produtos defumados. É registrada junto ao IMA (Instituto Mineiro de Agropecuária) e possui 37 rótulos registrados, prontos para utilização.


POSSUI TODAS AS LICENÇAS NECESSÁRIAS PARA OPERAR IMEDIATAMENTE!


ESTRUTURA OPERACIONAL:

Câmaras frias e seções com temperatura controlada:

- Câmara de estocagem de carcaças com capacidade para 100 meias-carcaças suínas;

- Seção de desossa compatível com a estrutura de estocagem de carcaças;

- Seção para processamento de produtos;

- Seção de embalagem de produtos;

- Câmara para descanso de massas em processamento;

- Câmara para cura de produtos em processamento;Câmara para estocagem de produtos acabados.

Outras áreas sem controle de temperatura:

- Seção de cozimento e defumação;

- Seção de higienização de carros e utensílios;

- Seção de guarda de utensílios limpos;

- Escritórios, depósito de insumos, almoxarifado.


PRINCIPAIS EQUIPAMENTOS

- Moedor de Carne Industrial CAF 106 C Inox, com capacidade de 1200 kg/hora;

- Misturadeira de Carne CAF M-180 Inox, com capacidade de processamento 180 litros (120 kg) por batelada;

- Embutideira à vácuo Risco modelo 105, com capacidade de processamento de até 2.200 kg/hora, com capacidade de porcionamento de 5 a 10.000 gramas;

- Serra de Fita para Ossos CAF modelo SFO 3.10,inox;

- Embaladora a vácuo Selovac, modelo 300 B II;

- Injetora de salmoura 12 agulhas, inox;

- Estufa industrial programável INCOMAF para dois carros em linha, capacidade para 500 kg/processamento;

- Gerador de fumaça Incomaf acoplado à estufa;

- Caldeira vertical para geração de vapor MML,capacidade de 300 kgv/hora;

- Balanças Toledo (diversas);

- Mesas diversas em aço inox, carros Vemag, esterilizadores de faca, caixaria completa.


CAPACIDADE OPERACIONAL

Na configuração atual a capacidade da desossa de até 4.000 kg/dia (um turno), como processamento de embutidos frescos compatível com essa capacidade. Cozimento e defumação diária de até 1.500 kg/dia. Projetada para expansão da desossa e do processamento com simples adequação no layout interno.

Atualizado em 10/09/2019

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Perguntas

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Esta página contém anúncios de Industria de processamento de carnes.

O MF Rural é um site de anúncios de compra e venda de produtos agrícolas para todo Brasil, com relação de ofertas de insumos ou produtos agropecuários de interesse do produtor rural. Podem ser encontrados(as) produtos rurais usados ou novos com preços, fotos, vídeos, disponibilidade, cidade, estado de localização, quantidade e outros.

O sistema MF Rural é diferente de sistemas de classificados onde os produtos simplesmente são apresentados com alguns dados e os interessados em comprar ou vender entram em contato para realizar negócio. No MF Rural o sistema é de Mercado Físico, logo, todos os anúncios devem estar com valor de venda e caso um comprador queira negociar a mercadoria, através de nosso portal, ele consegue os dados como nome, telefone, cidade e e-mail do vendedor anunciante. Assim o interessado comprador decide como irá fechar negócio, se vai pagar preço à vista, à prazo, em parcelas, financiado, como vai ser o transporte ou frete, quem vai pagar o valor do frete, se vai levar em transporte próprio, enfim, todos os detalhes de uma negociação normal com revenda, loja ou particular.

Os produtos são separados por categorias, mas também por marca, tamanho, modelo, localização, preço, região, novos ou usados, etc. Criamos também páginas onde as ofertas ficam separadas por estado, ou município do Brasil. Veja em Industria de processamento de carnes

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