Kit Gourmet Etiel -15 litros

Pequeno tanque, ideal para fazer aquela receita especial de queijo e impressionar familiares e amigos

Conjunto de equipamentos para produção domiciliar de derivados de leite, tais como queijos prensados, queijos frescais, queijos cremosos e iogurtes.O tanque de pasteurização e processamento é de aço inoxidável, sendo a cuba interna da Tramontina, com alças e tampa, e o tanque externo confeccionado em chapa de aço inoxidável AISI 304 com 1.5 mm de espessura, cortada a laser e dobrada em dobradeira CNC.
Dimensões do tanque externo: 36x33x21 cm
Peso do equipamento: 6 kg
Capacidade do tanque interno: 15 litrosFaz parte do conjunto: Lira dupla vertical/horizontal, Agitador manual, Prensa e formas, termômetro, a seguir descriminados: - 1 PP-015 Pasteurizador e Processador para 15 litros
- 1 LI-150 Lira vertical/horizontal;
- 1 AGI-530 Agitador manual;
- 1 IPP-250 Prensa continua de peso regulável;
- 1 TQ-01 Termômetro de vidro para queijo;
- 2 RA-500 Forma cilíndrica para queijos de 400 a 800 g;
- 1 R-1200 Forma cilíndrica para queijos de 800 a 1.200 g.Está incluído no fornecimento o Manual de Utilização e o "Manual de Produção Artesanal de Queijos Finos e Iogurtes", da Farmacêutica Industrial Cristina Haberl, que complementa a orientação técnica por telefone ou por internet.

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