Livros Receitas Saborosas com Soja

Livros Receitas Saborosas com Soja

Livro Receitas Saborosas com Soja
Autores:José Marcos Gontijo Mandarino / Vera de Toledo Benassi
Editora: Embrapa
Nºde Páginas: 36
Sinopse
A Embrapa Soja tem, como um dos seus principais objetivos, divulgar o uso da soja e seus derivados na alimentação humana, incrementando seu consumo no Brasil, o segundo produtor desta importante leguminosa. Além de nutrir, a soja pode trazer benefícios à saúde. Pesquisas demonstraram que a utilização da proteína da soja na dieta (pelo menos 25 g. por dia) ajuda no controle das taxas sangüíneas de colesterol e triglicérides, diminuindo os riscos de doenças cardiovasculares. Esta publicação contém receitas adaptadas, testadas e aprovadas pela Cozinha Experimental da Embrapa Soja.
Itens inclusos
1 livro
Informações
Livro tamanho 14,8 x 21 cm, capa impressa em papel couchê liso 170g com 4/1 cores, miolo impresso em papel Top Print 75g com 1/1 cor, acabamento canoa.

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