Amêndoas Secas de Cacau em Ibirapitanga BA à venda. Compre 248253

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CACAU e Nibs de Cacau para Chocolate

A foto principal apresenta uma Fazenda de CACAU centenária no Baixo Sul da Bahia, localizada no Município de Ibirapitanga a 220 km de Salvador via ferry-boat/Nazaré.

Produzimos e comercializamos amêndoas de CACAU secas selecionadas para exportação, fornecendo o produto a firmas exportadoras, bem como também produzimos cacau fino e nibs de cacau para produção de chocolate, além do chocolate "tree to bar", da árvore a barra. As amêndoas passam por um processo de produção diferenciado verificando-se mais critérios de qualidade quanto a todas as fases de produção das amêndoas, desde a colheita até a secagem, obtendo-se um desta forma um cacau com aroma, sabor e cor especiais.

O CACAU é a matéria prima fundamental para a produção do Chocolate, alimento de alto valor nutritivo e diversas utilizações para além da culinária, a exemplo da prevenção de patologias degenerativas (sarcopenia-perda de massa óssea) e cardiovasculares chegando até no ramo da aromaterapia (óleo essencial de CACAU, utilizando-se do seu agradável aroma para exercer influência sobre o sistema nervoso, liberando endorfinas que proporcionam sensação de prazer). Atualmente já utiliza-se o CACAU para a fabricação de produtos de beleza aproveitando-se do benefício da hidratação, pois o CACAU contém alta concentração de ácidos graxos que diminuem a perda de água da pele. O cacau 100% tbem é rico em flavonóides, substâncias antioxidantes, já sendo considerado como um superalimento devido ao seu rico potencial nutricional.

Os benefícios e utilizações são muitos, o que faz do CACAU um produto altamente versátil, de excelente aceitação e com demanda crescente em todo o mundo. Este motivo faz-nos pensar em desenvolver parcerias com investidores nos ramos de derivados do CACAU.

A produção das amêndoas ainda e' feita de forma totalmente artesanal através do trabalho de colheita, quebra, fermentação e secagem nas barcaças de madeira ou em estufas próprias.

Enviamos para todo o território nacional com custo do frete por conta do comprador a depender do CEP.

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