FORNO PRATICA E250 NOVO

FORNO PRATICA E250 NOVO

Os Fornos Turbo Prática são indicados para assar uma ampla variedade de pães e
produtos de confeitaria.
Seu sistema construtivo garante uma considerável economia de energia, pois,
possui vidro duplo, integralmente produzido em aço inoxidável; isolamento
térmico adequado; rápido pré-aquecimento e retomada de temperatura.
Para produções industriais de pães, pré-pizzas, panetones, biscoitos de polvilho,
entre outros, o modelo E650 e G650 tem a tecnologia necessária para rendimento
e produtividade. Conta com um sistema de forneamento através de carros
removíveis para maior agilidade.
Fornos Turbo estão prontos para maior produtividade e mais qualidade nos
alimentos.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Indicação: Para padarias, confeitarias e indústrias de pães.
Construção: Equipamentos totalmente construídos em aço inoxidável. Câmara interna
impermeável com cantos arredondados.
Aquecimento: Através de resistências tubulares blindadas com revestimento em aço
incoloy, disponíveis em modelos elétricos, a gás e bioenergéticos.
Temperatura: Ajustável de 50ºC a 250°C.
Controles: Comando em painel digital.
Geração de Vapor: Gerada através de injeções diretas na câmara.
Funções: Ajuste de temperatura, injeção de vapor na câmara, ajuste de tempo e
iluminação.
Acessórios inclusos: base para todos fornos com exceção dos fornos 500 e 600, estes
acompanham um carro respectivamente de 12 e 18 níveis, com suporte para assadeiras
60x80cm, indicado para pães franceses.

E250
CAPACIDADE             7 assadeiras ; 60x80cm
PAES                           252
ALTURA                      1081mm
LARGURA                   970 mm
PROFUNDIDADE       1445 mm
ENTRADA AGUA       Ø3/4"
PESO LIQUIDO         197 Kg

TENSAO 220 MONOFASICO

Código                                          950001
Corrente (A)                                 43,6
Hertz                                              50/60
Potência (kW)                               9,6
Disjuntor (A)                                  50
Consumo (kW/h)                            6,7
Cabo                                             3x16mm
Tomada Blindada                         63a (2P+T)

TENSAO 220 TRIFASICO

Código                                          95003
Corrente (A)                                  57
Hertz                                             50/60
Potência (kW)                               21,6
Disjuntor (A)                                  80
Consumo (kW/h)                           15,1
Cabo                                             4x25mm
Tomada Blindada                         125A (3P+T)

TENSAO 380 TRIFASICO

Código                                          95004
Corrente (A)                                  33
Hertz                                             50/60
Potência (kW)                               21,6
Disjuntor (A)                                  40
Consumo (kW/h)                           15,1
Cabo                                             5x10mm
Tomada Blindada                         63A (4P+T)

*Pães franceses de 65 gramas.
Obs: Para a instalação do equipamento, verifique o croqui de instalação.
Dados sujeito a alterações sem aviso prévio.

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