Uberaba/MG
VENDA PERMANENTE DE BÚFALAS LEITEIRAS, PARIDAS, MOJANDO,GARROTES, NOVILHAS, BEZERROS E BEZERRAS.
ÓTIMA LINHAGEM, EXTREMAMENTE MANSAS, RAÇA MURRAH (LEITE E CORTE) dupla aptidão
BÚFALOS DE PROCEDÊNCIA, ANOS DE SELEÇÃO, QUALQUER DÚVIDA ENTRAR EM CONTATO PELO TELEFONE OU ATRAVÉS DESTE.
LEITE -
Benefícios do leite de Búfala Para Saúde são diversos, pois, O leite de Búfala possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. O leite de búfalas possui características peculiares que o diferenciam do de vaca quando o assunto é a qualidade e os benefícios que proporcionam a nossa saúde. Uma búfala é mais resistente a doenças do que uma vaca e por ter menor contato a medicamentos acaba produzindo um leite muito mais saudável e sem toxinas.
Assim, o leite de búfala é a matéria-prima ideal para a preparação de diversos tipos de produtos, como a tradicional muzarela que é bem mais leve e apresenta menos colesterol, pois possui um rendimento muito maior que o leite da vaca (para a produção de 1 kg de muzarela é preciso 12 litros de leite de vaca e para a de búfala, utiliza-se a metade).
O leite de búfala é rico em proteína, cálcio, ferro, fósforo, vitamina A e outros compostos importantes, mas também é notavelmente mais elevado em teor de gordura do que o leite de vaca tradicional. Dependendo de sua condição de saúde e estilo de vida, o leite de um búfala pode ser bom para algumas coisas, mas ruim para os outros, o que torna importante conhecer o perfil nutricional e potenciais benefícios para saúde desta alternativa ao leite de vaca.
Benefícios do leite de búfala Para Saúde do Coração: Em comparação com o leite de vaca, não há, na verdade, menos colesterol no leite de búfalo, que é uma coisa boa para quem se preocupa com a sua saúde cardiovascular. Dito isto, há mais gordura no leite de búfala, cerca de 100% a mais, de modo que a moderação é fundamental. Dada a epidemia generalizada de doenças cardiovasculares, aterosclerose, ataques cardíacos e derrames em todo o mundo, a adaptação do leite de búfala e reequilibrar o seu colesterol não é uma má ideia.
Benefícios do leite de búfala Para o Crescimento e Desenvolvimento: Uma pesquisa mostrou que, semelhante ao leite de vaca, o leite de búfala também contém um alto teor de proteína. Na verdade, o leite de uma búfala tem cerca de 10% mais proteína do que seu primo derivado de vaca. Esta é uma boa notícia para o crescimento e desenvolvimento de crianças e adolescentes, bem como adultos, considerando que a proteína é necessária para quase todos os processos corporais. O leite de búfala também fornece completas proteínas, que são altamente valiosas e podem ser convertidas em energia utilizável ou aplicadas para a reparação e crescimento do nosso corpo.
Benefícios do leite de búfala Para o Sistema Imunológico: A vitamina A e vitamina C são encontradas em quantidades significativas no leite de búfala. Estas duas vitaminas são essenciais para o funcionamento do nosso sistema imunológico e a proteção global do corpo. Ambas as vitaminas atuam como antioxidantes, limpeza de radicais livres perigosos e toxinas do corpo que podem causar a doença crônica. Além disso, a vitamina C estimula o sistema imunitário para a produção de mais células brancas do sangue, a primeira linha de defesa do organismo. Zinco e certos outros vestígios de minerais nesta variedade de leite também podem atuar como antioxidantes e estimulantes do sistema imunitário.
Benefícios do leite de búfala Para a Circulação: Anemia é o termo formal para deficiência de ferro. Este é um grande problema para as pessoas em todo o mundo. Uma grande cura para esta condição é alimentos ricos em ferro, pois o ferro é um componente importantes das células vermelhas do sangue. Ao aumentar a contagem de glóbulos vermelhos no corpo, você é capaz de aumentar a circulação, o que aumenta a oxigenação nas extremidades do corpo e sistemas de órgãos, mantendo-os operando em plena capacidade. Isto também acelera a cura e o crescimento de novas células e tecidos.
Benefícios do leite de búfala aumenta a Força óssea: Parece que o leite de todas as variedades é bastante conhecido por seu impacto na resistência óssea e desenvolvimento. Como se vê, o leite de búfala, na verdade, tem mais cálcio do que o leite de vaca, o que torna ainda melhor para a prevenção da osteoporose e resistência óssea geral e resiliência. Além do número de outros minerais essenciais encontrados no leite de búfala, isto inclui o cobre, manganês, fósforo e zinco.
Benefícios do leite de búfala Para a Pressão Arterial: Este não é um benefício bem conhecido do leite de búfala, pois o conteúdo do potássio desta variedade de leite é muitas vezes esquecido. No entanto, há mais potássio no leite de búfala que o leite de vaca. Uma vez que as funções de potássio agem como um vasodilatador, o leite de búfala pode ajudar a baixar a pressão arterial. Ao reduzir a pressão sobre os vasos sanguíneos e artérias, o leite de búfala pode prevenir o desenvolvimento de aterosclerose e outras complicações coronárias.
CORTE -
Observe os valores nutricionais da carne de búfalo comparados aos valores da carne bovina:
40% menos de Colesterol
12 vezes menos de Gordura
55% menos de Calorias
11% a mais de Proteínas
10% a mais de Minerais
Monosaturados, total, g 0,53 9,06
Polisaturados, total, g 0,36 0,77
Colesterol, mg 61,00 90,00
Minerais:
Soma total de mg Cálcio, Ferro, Magnésio Fósforo, Potássio,
Sódio Zinco, Cobre e Manganês 641,80 583,70
Vitaminas:
Soma total de mg Ácido Ascórbico, Tiamina, Riboflavina
Nacina, Ácido Pantotênico Vitamina B6, Ac. Fólico Vitamina
B12 20,95 18,52
Sendo assim, a carne de búfalo é uma ótima substituição para o mercado consumidor de carnes magras, principalmente para regimes alimentares, por conter menores índices de gordura e apresentar pouca diferença das características da carne bovina.
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