LENHA CAVACO PARA DEFUMAÇÃO WOOD CHIPS

Descrição

LENHA PARA DEFUMAÇÃO, CAVACOS DE MADEIRA, WOOD CHIPS

CHIPS DE LENHA - WOOD CHIPS PARA DEFUMAÇÃO - ESPINILHO - LARANJEIRA


O PRODUTO WOOD CHIPS É TENDÊNCIA JÁ BASTANTE UTILIZADA NOS ESTADOS UNIDOS E EUROPA.  É UMA FORMA SIMPLES E EFICAZ DE DEFUMAÇÃO PARA CARNES, LEGUMES E ALGUNS PRATOS ESPECIAIS. 

OS NOVOS CHIPS DE LENHA AROMITO TRAZEM UMA AMPLA VARIEDADE DE SABORES ESPECÍFICOS PARA SUA DEFUMAÇÃO, EM NÍVEIS CASEIROS E INDUSTRIAIS. É UMA FORMA BASTANTE EFICAZ DE DEFUMAR SEU CHURRASCO DE CARVÃO, DEIXANDO O ASSADO COM AROMA E SABOR DE CHURRASCO DE LENHA.

OS CHIPS DE LENHA AROMITO SÃO SELECIONADOS, CLASSIFICADOS E SECOS EM ESCALA INDUSTRIAL, POSSUEM CERTIFICAÇÃO DE ORIGEM O QUE GARANTE SUA PROCEDÊNCIA E AUTENTICIDADE, SÃO PROVENIENTES DE ÁRVORES DE REPLANTIO, REBROTA E PODA, NÃO POSSUEM PRODUTOS QUÍMICOS, OS QUAIS SÃO TÓXICOS PARA A SAUDE HUMANA E A DEFUMAÇÃO DE ALIMENTOS. PRODUTO DE PROCESSO 100% NATURAL E SUSTENTÁVEL. 

GRANULOMETRIA E ÚMIDADE HOMOGÊNEA DOS CAVACOS PROPORCIONAM UMA EMISSÃO DE FUMAÇA CONSTANTE E PERMANENTE, O QUE RESULTA NA MELHOR EFICIÊNCIA DA DEFUMAÇÃO.

OS WOOD CHIPS DE ESPINILHO PROPORCIONAM UMA DEFUMAÇÃO COM AROMA DAS PARILLAS URUGUAIAS/ARGENTINAS.  É INDICADA PARA CARNES, CORDEIRO, AVES E SUÍNOS. 

OS CHIPS DE LARANGEIRA PROPORCIONAM UM AROMA FRUTADO CITRICO E DE INTENSIDADE MAIS LEVE, É IDEAL PARA CARNES DE AVES, PEIXES, LEGUMES DENTRE OUTROS.


MODO DE USO:


UMIDECER OU BORRIFAR COM ÁGUA OS WOOD CHIPS COM A FINALIDADE DE PROLONGAR O PROCESSO DE DEFUMAÇAO, QUANTO MAIS ÚMIDO, MAIS TEMPO DEMORA A FAZER FUMAÇA, EM COMPENSAÇÃO MAIOR SERÁ O TEMPO DE QUEIMA DA MADEIRA;

PARRILLAS E CHURRASQUEIRAS: DEVE SER ESPALHADO SOB O FOGO LOGO SE COLOQUE A CARNE, REPETINDO ESTE PROCESSO POR DUAS OU TRÊS VEZES AO LONGO DO COZIMENTO. PODE AINDA SER COLOCADO ENROLADO EM PAPEL ALUMÍNIO COM ALGUNS FUROS PARA SAIR A FUMAÇA, OU DENTRO DE UM RECIPIENTE DE METAL (SMOOKER BOX);

FORNO A GAS: DEVE SER COLOCADO EM UM RECIPIENTE DE METAL, OU NUMA FORMA DE ALUMINIO SEPARADO DA CARNE, ANTES DE INICIAR O COZIMENTO, AFIM DE INICIAR O PROCESSO DE LIBERAÇÃO DE AROMAS.

TEMPO MÉDIO DE DEFUMAÇÃO: APROXIMADO DE 20 A 30 MINUTOS DEPENDENDO DA QUANTIDDE A SER UTILIZADA. PARA DEFUMAÇÕES MAIS PROLONGADAS E INTENÇAS RECOMENDA-SE REPETIR A OPERAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE MAIORES QUANTIDADES DE WOOD CHIPS.

RECOMENDA-SE A UTILIZAÇÃO DE BORRIFADOR COM ÁGUA PARA APAGAR O FOGO QUANDO O PRODUTO INICIAR A QUEIMA, ESTA TÉCNICA PERMITIRÁ O PROLONGAMENTO DO PERÍODO DE DEFUMAÇÃO. 

OBS: NUNCA EM HIPÓTESE ALGUMA, RECOMENDAMOS A UTILIZAÇÃO DE MADEIRAS DE PROCEDENCIA DUVIDOSA POIS AS MESMAS PODEM CONTER RESINAS TÓXICAS, VERNIZES E QUAISQUER OUTROS PRODUTOS PERIGOSOS A SAÚDE HUMANA.


DESEJAMOS UM ÓTIMO CHURRASCO! E UMA EXCELENTE DEFUMAÇÃO.


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Visualizações: 787 Atualizado em: 17/12/2019
(Cód. 348919)

Uruguaiana/RS

R$ 25,99 Kilo

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Pergunta:

29/05/2023 17:19:39

Olá, preciso de cavaco par exportação de 20.000 a 40.000 tonelda mês contrato anual, entregue no porto de Rio Grande, Imbituba e Itajaí. Tens interesse?

Pergunta:

11/01/2023 20:33:01

Informações valores

Resposta:

11/01/2023 20:34:12

Boa noite entraremos em contato. Att Leandro

Pergunta:

22/10/2022 14:57:17

Olá tenho interesse em comprar uma grande quantidade de pellets. Contrato de 12 meses

Resposta:

22/10/2022 16:04:10

Boa tarde, entraremos em contato. Att Leandro

Pergunta:

03/03/2022 04:25:26

Qual contato para informações?

Pergunta:

01/11/2021 20:52:28

tenho interesse

Pergunta:

27/09/2021 08:30:56

Esrou a procura de carvao de laranjeira vcs sao produtores ou possa me indicar alguem pra compra de volume

Pergunta:

01/04/2021 15:14:24

tenho interesse em revender seus produtos

Pergunta:

30/11/2020 22:08:33

[Visível somente ao vendedor]

Pergunta:

20/09/2020 18:16:59

[Visível somente ao vendedor]

Pergunta:

10/08/2020 18:49:07

Tenho muita arvore de Espinilho em Herval zona sul do Estado , troco pela limpeza da área.

Pergunta:

15/07/2020 21:09:47

Ola! Voce trabalha com cavaco tambem? Ou algum tipo de chip de madeira mais em conta Tenho um aviario e uso para aquecimento.

Resposta:

16/07/2020 09:49:20

Bom dia! trabalhamos apenas com a linha Gourmet, no momento não dispomos de algum tipo mais em conta que possa suprir sua necessidade. Agradecemos o contato e lhe desejamos bons negócios!

Pergunta:

15/06/2020 20:53:19

Tenho interesse

Pergunta:

23/03/2020 12:59:00

boa tarde, nao sabia que espinilho servia para lenha ! tenho fazenda no pantanal sul mato grosso do sul minha area de 780 hectares esta tomada de espinilho vou fazer limpeza dela agora vc pode informar se alguem tem interesse dou produto a troco da limpeza !!

Resposta:

25/03/2020 17:24:45

[Visível somente ao interessado]

Pergunta:

25/01/2020 15:54:46

Prezado pode me mandar mais informações?

Resposta:

26/02/2020 17:50:27

Boa tarde! Será enviado um e-mail com maiores informações.

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