Vendo Mandioca Amarela de Mesa, Variedade IAC 576/70.
Embalada a vácuo -1kg,
In natura
Caixa com 25 kilos
Ralada
Palito
Benefícios da Mandioca – 576-70 Amarela de Mesa
Propriedades - Rica em potássio - Rica em fibras - Fonte de vitamina C - Rica em folato - Ação anti-inflamatória contra - a artrite - Ação antioxidante - Fonte saudável de carboidratos para diabéticos -Protege a pele contra os raios ultravioletas do sol.
4 maneiras diferentes para consumir mandioca
Estas são as maneiras mais comuns de obter os benefícios da mandioca:
1 – Assada no forno A mandioca frita é um dos aperitivos mais admirados
pelos brasileiros. Para uma versão mais saudável do aperitivo, a mandioca deve
ser assada. O preparo é muito fácil: Descasque a mandioca, corte em pedaços
médios e cozinhe com bastante água até que esteja macia. Espere esfriar, remova
as fibras centrais e corte no formato de batatas para fritar. Coloque em uma
assadeira untada e polvilhe um pouco de sal e temperos ao seu gosto. Adicione
um pouco de manteiga ou azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20
minutos. Retire do forno, remova o papel alumínio e asse por mais 15 minutos ou
até que esteja crocante.
2 – Como purê Faça purê de mandioca da mesma forma que faria de
batata, inclusive adicionando leite ou creme de leite. Você vai perceber que a
consistência é um pouco diferente, mas o sabor e o valor nutricional compensam.
Tempere com um toque de limão para dar mais sabor.
3 – Assada na grelhaTempere alguns pedaços de mandioca cozida com azeite,
sal e pimenta a gosto e coloque na grelha por alguns minutos de cada lado.
Sirva como acompanhamento do churrasco.
4 – Salada com maionese Corte a mandioca cozida em cubos pequenos e tempere
com a maionese da sua preferência, sal, azeite e limão. Leve a geladeira antes
de servir.
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Perguntas
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