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Sem adição de açúcar, oferece excelente relação de proteína e gordura, além de alto teor de leite e gordura láctea



O Selecta Lac Max, novo composto lácteo que possibilita asubstituição parcial ou total do leite na fabricação de sorvetes, picolés eprodutos de confeitaria. Com as características idênticas às do leite em póintegral, o lançamento proporciona maior cremosidade, textura diferenciada eótimo custo-benefício aos fabricantes, além de contribuir no balanceamento daformulação dos sorvetes.


Sem adição de açúcar, oferece excelente relação deproteína e gordura, além de alto teor de leite e gordura láctea.


Em aplicações em sorvetes, o Selecta Lac Max, que édisponibilizado em embalagens de 25 kg, ajuda a produzir gelados com excelenteoverrun (quantidade ideal de ar incorporado à massa), além do sabor lácteomarcante.

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Perguntas

Pergunta:
03/01/2022 08:56:48
[Visível somente ao vendedor]

Pergunta:
12/09/2021 17:46:55
qual quantidade minima voces entrega

Pergunta:
06/09/2021 19:48:19
Qual quantidade minima?

Pergunta:
06/09/2021 10:31:27
Gostaria de saber se consegue preço melhor, comprando 5 é o frete para o meu cep, se possível transportadora pois é mais em conta.

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