Semente de Jatobá do Cerrado

Hymenaea Stigonocarpa Mart. ex Hayne

A Madeira do Jatobá do Cerrado ( H. Stigonocarpa Mart. Ex Hayne ) se assemelha com as de H. Courbaril e H. Martiana, mas devido ao pequeno comprimento de 10 a 20 metros e a tortuosidade do tronco da maioria dos indivíduos, é mais usada para construir cercas e pequenas edificações no meio Rural e para confecção de cochos, móveis rústicos, peças para carros de Bois e objetos decorativos, dentre outros artefatos.

O Tronco emana uma Seiva vermelha ou amarelada, a qual atribuem propriedades curativas e fortificantes, previne anemia, tem ação antienvelhecimento precoce, antifúngico, fortalece o sistema respiratório, trata a meningite é Afrodisíaco muitas vezes usado na forma de Xarope. 

A infusão da Casca do Tronco é usada na fitoterapia popular, como cicatrizante, antigripal, antitérmico, vermífugo e contra úlceras, laringite, faringite, reumatismo, afecções urinárias e fraturas ósseas.

A Resina do tronco e dos frutos pode ser usada na fabricação de vernizes, as Flores são fonte de alimento para beija-flores e insetos. 

A Polpa pulverulenta dos frutos é apreciada por vários membros da Fauna Silvestre ( cutia, paca, anta, porco do mato, veado-mateiro Etc … E a cada dia mais Pessoas consomem a Farinha do Jatobá ( in natura ) sob a forma de vitaminas, mingau, bolos, doces e biscoitos… 

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