A AZEITONA RUSSA É CONSIDERADA UMA VARIEDADE GOURMET NA ELABORAÇÃO E PREPARO DE PRATOS DIFERENCIADOS POR GRANDES E ILUSTRADOS CHEFS DE RESTAURANTES POR TODA A EUROPA. DEGUSTADAS COMO AS AZEITONAS E TAMBÉM SÃO UTILIZADAS NO PREPARO DE GELEIAS E SORVETES.
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5 SEMENTES DE ELAEAGNUS ANGUSTIFOLIA (AZEITONAS RUSSAS, OLIVEIRA DO PARAÍSO) + FRETE (FAVOR CONSULTAR)
NOMENCLATURA BOTÂNICA: ELAEAGNUS ANGUSTIFOLIA
NOME COMUM: AZEITONAS RUSSAS, OLIVEIRA RUSSA, OLIVEIRA DO PARAISO, ÁRVORE DO PARAISO
FAMILIA: ELAEAGNACEAE
ORIGEM: ÁSIA OCIDENTAL E CENTRAL
ALTURA: 4 - 8 METROS
LUMINOSIDADE: PLENO SOL, SOMBREAMENTO PARCIAL
CLIMA: VER DESCRIÇÃO
ESPÉCIE EXTREMAMENTE RESISTENTE À SECA.
UM ARBUSTO OU PEQUENA ÁRVORE QUE RARAMENTE ALCANÇA MAIS DE 5 METROS DE ALTURA, FLORES PEQUENAS E AMARELADAS, SEGUIDAS DE FRUTAS COMESTÍVEIS E MUITO AROMÁTICAS DE COLORAÇÃO LARANJA-ACASTANHADA. NATIVA DO PAQUISTÃO, AFEGANISTÃO, DO SUL DA RÚSSIA, CAZAQUISTÃO, TURQUIA E IRÃ.
NA ÁSIA, AS FRUTAS DOCES E RICAS EM PROTEÍNAS SÃO AS MAIS POPULARES DENTRE OS FRUTOS SECOS COMERCIALIZADOS.
ESPÉCIE EXTREMAMENTE RESISTENTE À SECA, ORNAMENTAL, FLORAÇÃO ALTAMENTE PERFUMADA E FRUTOS DELICIOSOS, ADOCICADOS EM MATURAÇÃO E COMESTÍVEIS, UMA FONTE RICA EM ÁCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS, O QUE É BASTANTE INCOMUM PARA UMA FRUTA. UM ÓLEO ESSENCIAL OBTIDO DAS FLORES É USADO EM PERFUMARIA.
ATUALMENTE, A AZEITONA RUSSA É CONSIDERADA UMA VARIEDADE GOURMET NA ELABORAÇÃO E PREPARO DE PRATOS DIFERENCIADOS POR GRANDES E ILUSTRADOS CHEFS DE RESTAURANTES POR TODA A EUROPA.
AS FRUTAS SÃO APRECIADAS E DEGUSTADAS COMO AS AZEITONAS E TAMBÉM SÃO UTILIZADAS NO PREPARO DE GELEIAS E SORVETES.
ESSA ESPÉCIE REQUER SEU PLANTIO A PLENO SOL, TOLERANTE AO SOMBREAMENTO PARCIAL E A EXPOSIÇÃO MARÍTIMA, MUITO TOLERANTE À SECA E COMUMENTE ENCONTRADA AO LONGO DE TERRAS ARENOSAS E COSTEIRAS É EXIGENTE EM SOLOS QUE PROPORCIONEM BOA DRENAGEM. COMO A PLANTA CORRIGE O NITROGÊNIO ATMOSFÉRICO, PROMOVE UMA EXCELENTE COBERTURA QUE ENRIQUECE O SOLO AO INVÉS DE PRIVÁ-LO DE NUTRIENTES.
A PLANTA É DE RÁPIDO CRESCIMENTO E COMEÇA A FLORESCER E FRUTIFICAR A PARTIR DO TERCEIRO ANO EM CULTIVO.
NO IRÃ, SEUS FRUTOS SECOS TAMBÉM SÃO UTILIZADOS NO TRATAMENTO DA ARTRITE REUMATOIDE E NAS DORES DAS ARTICULAÇÕES.
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