ABACATE (Persea americana)

Descrição

ABACATE (Persea americana)

O abacateiro é uma árvore de casaca aromática, copa densa e porte grande, por isso é indicada para espaços amplos, podendo também ser cultivada em vasos, mas a produção de frutos é mais limitada. Essa espécie é classificada em 3 diferentes raças: antilhana, guatemalense e mexicana (de acordo com a sua origem e altitude). Além dos frutos serem consumidos na alimentação, também é apreciada pelos óleos medicinais encontrados nos frutos e outras partes da planta, como por exemplo: é rico em gorduras boas e antioxidadentes, ajudando a reduzir o coleterol e seu óleo, rico e nutritivo.


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