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Compre com segurançaO pellet é utilizado na indústria alimentícia para a produção de aperitivos tipo pururuca, também chamados de salgadinhos, “snacks” ou simplesmente de “bacon”.
É composto basicamente de farinha de trigo, com sua receita especialmente desenvolvida na Itália que reduz a absorção de gordura de 34% presentes na concorrência, para no máximo 22%.
Essa diferença de absorção de gordura reflete sensivelmente no produto final:
Substancial redução de custos com gordura.
Mais durável, permanecendo saboroso por mais tempo;
Melhor aparência por ser mais sequinho;
Excelente textura e crocância
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