Vinho Tinto Argentino Amalaya Malbec

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Considerado um dos 20 melhores vinhos do mundo disponíveis no mercado inglês, abaixo de 20 libras.

Safra após safra, o Amalaya encanta os apreciadores de Malbec, com seus aromas ricos, de morangos e amoras maduras, notas florais e terrosas, impressionante concentração de fruta e taninos suaves.

Dicas para aproveitar o máximo este vinho:

Harmonização

Músculo estufado com legumes aromáticos, páprica e ervas terrosas; Churrasco brasileiro; Escalopes de marreco ao molho agridoce de amoras; Lingüiça defumada condimentada com erva-doce.

Temperatura de serviço

17°C

Estimativa de guarda

5 anos

Mais sobre o processo de produção deste vinho:

Elaboração

Vinificação: Vindima manual. Maceração ao frio por 4/5 dias, fermentação em inox. Fermentação malolática, amadurecimento por 8 meses, 75% em inox, 25% em barricas. Blend, clarificação, engarrafamento.

Amadurecimento

8 meses, 75% em inox, 25% em barricas de carvalho

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