Vinho Tinto Claude Val Rouge - França

Vinho Tinto Francês Claude Val - Paul Mas

A versão tinta do Claude Val segue o estilo que consagrou esta como uma das mais bem sucedidas marcas de vinho francês no Brasil. 

Coloração rubi de média concentração, halo violáceo. 

Focado nas frutas negras (amora, ameixa), alcaçuz e leve especiado picante. Redondo, fruta amável e abundante, final fresco e limpo.

Dicas para aproveitar o máximo este vinho:

Harmonização

Muito versátil à mesa: seleção de salames e linguiças; peru recheado com farofa de castanhas portuguesas; carne de panela com legumes; pizza e bruschetta; saltimbocca alla romana.

Temperatura de serviço

15°C

Estimativa de guarda

3 anos

Mais sobre o processo de produção deste vinho:

Elaboração

Colheita mecanizada durante a noite. As variedades são vinificadas separadamente. Desengace total, fermentação em inox, com leveduras selecionadas, maceração de 6 a 8 dias. Malolática e breve amadurecimento em inox, blend, leve filtragem, engarrafamento

Amadurecimento

4 meses em tanques de inox

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