Cacau em Pó Alcalino

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Descrição

100% CACAU

Cacau em Pó Alcalino - MX15

O cacau alcalino, também chamado de belga ou holandês, consegue alcançar um pH em torno de 7,0 a 8,0. Ele passa por uma alcalinização através do processamento com carbonato de potássio, que neutraliza sua acidez. Apresenta tonalidade mais escura, sabor mais suave e se mistura mais facilmente em substâncias líquidas.

Usos e aplicações:

O cacau em pó alcalino é comumente utilizado em panificação, doces e sobremesas, onde seu sabor mais suave e cor mais escura podem complementar uma variedade de receitas.

Cor: Visual Standard test

Granulometria ( Mesh200 ) - 99,20

Cinzas - 5,30%

Umidade - 2,78%

Casca - 1,78%

Gordura - 6,45%

pH - 7,00

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Visualizações: 1468 Atualizado em: 03/09/2025

(Cód. 820563)

São João da Boa Vista/SP

R$ 40,50 Kilo

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Perguntas

Fale com o vendedor

Pergunta:

08/12/2025 22:27:53

Olá gostaria de mais informações sobre o produto .

Pergunta:

08/12/2025 08:32:40

[Visível somente ao vendedor]

Resposta:

08/12/2025 16:41:28

Farei contato, obrigado!

Pergunta:

08/12/2025 07:44:29

Trabalho na áreas da confeitaria

Pergunta:

07/12/2025 13:38:57

Tenho interesse em comprar 25kg

Pergunta:

07/12/2025 09:48:51

Bom dia!!! Gostaria de mais informações sobre o produto.

Pergunta:

07/12/2025 00:48:26

Olá, gostaria de mais informações

Pergunta:

06/12/2025 22:46:18

Queria informações

Pergunta:

06/12/2025 21:03:26

Você me retorne obg

Pergunta:

06/12/2025 21:00:48

Gostaria de uma informação pois uso 3 sacos de 25 kg de cacau tenho uma sorveteria em Dourado sp uso bastante você me retorna por favor 0

Pergunta:

06/12/2025 17:59:01

Gostaria mais informações

Pergunta:

06/12/2025 08:50:55

Temos uma fábrica de biscoito , gostaria de informações

Pergunta:

05/12/2025 16:48:52

Tenho interesse

Pergunta:

05/12/2025 15:31:54

Olá, gostaria de mais informações sobre esse produto. Abraços

Pergunta:

05/12/2025 13:56:15

Gostaria de informações sobre o cacau em pó... O senhor tem em barra também? Aguardo o custo e as formas obrigado bom dia.

Pergunta:

04/12/2025 19:13:02

Olá gostaria de mais informações

Pergunta:

02/12/2025 23:37:21

Gostaria de comprar o cacau

Pergunta:

20/11/2025 15:29:59

[Visível somente ao vendedor]

Resposta:

24/11/2025 14:36:13

OK, IREI CHAMAR NO ZAP

Pergunta:

19/11/2025 17:53:15

[Visível somente ao vendedor]

Resposta:

24/11/2025 14:38:29

OK, ENTRAREMOS EM CONTATO!

Pergunta:

03/11/2025 18:55:11

Boa tarde

Resposta:

12/11/2025 14:55:15

BOA TARDE JOÃO ENTRAREI EM CONTATO!

Pergunta:

23/10/2025 13:29:51

ola

Resposta:

12/11/2025 14:59:39

OLÁ JOÃO, ENTRAREI EM CONTATO!

Pergunta:

13/10/2025 19:37:07

[Visível somente ao vendedor]

Resposta:

12/11/2025 14:58:12

BOA TARDE CICERO ENTRAREI EM CONTATO NO WATS.

Pergunta:

17/09/2025 15:33:33

Boa tarde, poderia entrar em contato via WhatsApp.

Resposta:

17/09/2025 16:36:47

Boa tarde Tales! Sim, entrarei em contato!

Pergunta:

26/08/2025 12:25:38

Olá gostaria de informações de contato

Resposta:

28/08/2025 14:55:58

OBRIGADO PELO CONTATO, CONVERSAMOS PELO WATHSAP.

Pergunta:

19/08/2025 14:56:07

gostaria saber qual a marca

Resposta:

28/08/2025 14:47:19

PRODUTO INDONÉSIA

Pergunta:

02/07/2025 22:08:33

[Visível somente ao vendedor]

Resposta:

28/08/2025 14:47:46

OK

Pergunta:

17/03/2025 12:40:58

Boa tarde. Somos fabricantes e fornecedores de embalagens. Conte conosco para um orçamento . Atendemos a AGRO de forma geral. att, Eng. Rogério Vidal

Resposta:

21/03/2025 11:17:35

Obrigado, havendo necessidade entro em contato!

Pergunta:

06/03/2025 21:35:30

olá preciso de 44 kg de cacau Alcalino por mês para fabricação de bolos brownie, qual o valor do Quilograma de cacau que conseguem praticar para esta quantidade mensal? grata desde já Veridiana

Resposta:

07/03/2025 11:10:18

Olá Veridiana, bom dia! O Valor do cacau hoje é este valor do anúncio mesmo! Nossa embalagem é de 25 kg. O cacau que temos é o cacau alcalino 100% cacau com gordura média de 8%.

Pergunta:

06/03/2025 21:33:46

olá preciso de 44 kg de cacau Alcalino por mês para fabricação de bolos brownie, qual o valor que conseguem praticar o Quilograma para esta quantidade mensal, por favor?

Resposta:

07/03/2025 11:30:19

Olá Veridiana, bom dia! O Valor do cacau hoje é este valor do anúncio mesmo! Nossa embalagem é de 25 kg. O cacau que temos é o cacau alcalino 100% cacau com gordura média de 8%.

Pergunta:

18/02/2025 13:13:43

compras maria

Resposta:

07/03/2025 11:14:15

Olá Maria, permaneço a disposição! Qual seria sua dúvida? O cacau que temos é Alcalino 100% cacau, com média de 8% de gordura!

Pergunta:

29/11/2024 17:03:00

Opa, eu compro hoje cerca de uns 2 tonelada por mês (mas quero comprar comprar mais), vamos conversar?

Resposta:

07/03/2025 11:17:52

Bom dia Lucas! O cacau que temos é Alcalino 100% cacau, com média de 8% de gordura! Para este volume consigo sim um desconto para fechar negócio!

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