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No envelhecimento da cachaça, a Dorna de Amburana baixa a acidez e o teor alcoólico, deixando a cachaça mais suave, macia, com aroma e sabor levemente adocicado, frutado com toques de especiarias que remetem à madeira, com a cor amarelada.
Muito marcante, a amburana em poucos dias já aporta características sensoriais. É uma madeira muito perfumada com aromas e sabores adocicados, baunilha, canela entre outras especiarias, oferece aromas florais (flores brancas), e amadeirados.
A Dorna de Madeira não se restringe somente ao envelhecimento de cachaça, e pode ser utilizada para o envelhecimento de outras bebidas.
Com o foco em inovação e qualidade na produção de barril para seu processo de fabricação, a Tanoaria Agulhas Negras trouxe para o Brasil novos aprendizados e tecnologias, porque acredita nesta arte milenar da tanoaria.
Resende/RJ
27/03/2025 22:04:22
[Visível somente ao vendedor]
31/03/2025 08:25:27
Olá Sr Guy, enviei uma mensagem no WhastApp do Sr.
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