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A nossa Charcutaria surgiu porque o nosso charcuteiro descendente de italianos sempre gostou de um bom salame. Desde 17 anos trabalha com carnes sendo conhecido tambem pelo famoso churrasco. Em 2005 para aperfeiçoar sua tecnica fez um curso com o famoso MARIO PORTELLA, especialista em em carnes e embutidos. Ate pouco tempo os produtos eram apenas para consumo da familia e alguns amigos proximos. Resolvemos criara a CHARCUTARIA BERLEZI, e entregar m pouco do que gostamos. Atualmente produzimos numa chacara localizada em Planaltina GO, onde tambem criamos carneiro dorper.
"charcutaria berlezi, sabor que fica na memoria" "feito pela familia, e para sua familia, sem conservantes, de carne selecionada e de procedencia"
Planaltina de Goiás/GO
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