Serragem para Defumação

Serragem de madeira de Eucalipto Ideal para Defumação

Dê um toque de sabor delicado aos seus defumados com a Serragem de Madeira de Eucalipto PALLEBRAS ! Produzida a partir de madeira EUCALIPTO, esta serragem é perfeita para quem busca um aroma e suavidade, ideal para realçar o sabor de carnes, aves, peixes e queijos.

Com um tamanho de partícula ideal para defumadores, nossa serragem assegura uma queima consistente e uniforme, liberando uma fumaça de alta qualidade para suas produções.

Rendimento Otimizado:

Excelente custo-benefício e muitas oportunidades para experimentar novos sabores.

Versatilidade para Diferentes Métodos de Defumação:

Nossa serragem é extremamente versátil e funciona perfeitamente em diversos tipos de defumadores:

Defumações a Frio: Ótima para queijos, peixes e salames, onde um sabor defumado suave é desejado sem o cozimento do produto.

Defumações com Temperatura + Defumação: Ideal para aves (como frango e peru), carne suína (costelas, pernil) e outros cortes que se beneficiam de um cozimento lento com adição de fumaça.

Experimente a Serragem e adicione um aroma aos seus defumados, elevando suas receitas a um novo patamar!

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