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A maltodextrina é um carboidrato derivado do amido, muito utilizado em alimentos e suplementos para fornecer energia rápida.
Sua principal função é atuar como fonte de carboidrato de fácil absorção, sendo comum em bebidas esportivas, suplementos, confeitaria e panificação. Além disso, também pode ser usada como agente de corpo e volume em diversos produtos alimentícios.
São João da Boa Vista/SP
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