Injetora de salmoura 440 agulhas completa com agitador

Injetora

Injetora de salmoura 440 agulhas de alta pressão com tecnologia mais avançada na indústria de injecção de carne.
Painel elétrico com inversor de frequência para controle de pressão .
O seu sistema de injeção de salmoura de alta pressão distingue-se da concorrência no sector devido a um sistema hidráulico que proporciona um controlo volumétrico excepcional da injeção da salmoura, esta salmoura é pulverizada na carne através de uma série de agulhas retrácteis multiponto.
A máquina está equipada com um filtro rotativo auto-limpante que a torna mais eficiente e necessita de menos manutenção, além de permitir que a máquina trabalhe 24h sem parar. As suas portas extragrandes permitem uma fácil limpeza e manutenção, além disso, as agulhas de tampão e de spray facilitam a sua esterilização e colocação
A tecnologia utilizada resulta numa distribuição perfeita da salmoura dentro da carne, o que se reflecte numa cor homogénea, menos retracção e um tratamento mínimo da carne em relação aos outros injectores disponíveis no mercado com grande resistência e baixa manutenção.
Características:
* Injecção de alta pressão para qualquer tipo de carne (de porco, gado, aves...)
* Permite a injecção mesmo que a carne não tenha sido desossada (agulhas etrácteis)
* Controlo total dos parâmetros através do visor (pressão, avanço do transportador, volume de injecção, cabeças activas, etc.)
* Sistemas de Fácil Acesso e Plug & Play para uma fácil limpeza da máquina e esterilização das agulhas multiponto.
* Agulhas intercambiáveis para diferentes tipos de produtos.
* Esteira transportadora extensível para um fácil acesso e higiene.
* Filtros estáticos e rotativos de auto-limpeza.
* Produtoras opcionais para uma melhor extração de proteínas.+
Construído em aço inoxidável.
Injetora: Produção aproximada de até 8.000 kg / hora.
Misturador: Capacidade de até 1.000 litros

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