O produto é o Amido de Milho Pré Gel, também conhecido como amido pré gelatinizado.
Características e Aplicações: É um amido de cozimento instantâneo, que hidrata rapidamente em frio. É ideal para formulações que não podem ser submetidas a calor ou que requerem preparo rápido, como em misturas para bolos e sobremesas instantâneas.
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