Pellet de trigo 45/30 peso 15 kg

Salgadinho tipo piruruca

Pellet de trigo para fritar, produzido à base de farinha de trigo de alta qualidade, ideal para preparar aperitivos tipo pururuca, salgadinhos ou o popular “bacon listrado”.

O produto é vendido cru, em variados tamanhos e formatos, pronto para fritura.

Durante o preparo, os pellets devem ser fritos em óleo quente a 190°C ± 5°C, por 5 a 15 segundos, tempo suficiente para que expandam e fiquem extremamente crocantes. Nossa formulação especial garante baixa absorção de óleo (25% a 30%), resultando em um produto mais sequinho, leve, com excelente aparência e crocância superior.

O preparo é simples e rápido: basta colocar os pellets no óleo quente, aguardar a expansão e, após retirar, temperar a gosto — seja com sal simples, sal de bacon ou outros temperos da sua preferência.

Prático, saboroso e com alto rendimento, o pellet de trigo é perfeito para quem deseja produzir aperitivos crocantes e de ótima qualidade, seja para consumo próprio, venda ou uso comercial.