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Atualizado em: 26/12/2025
(Cód. 905874)
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Quirera de arroz é o grão de arroz quebrado (ou partidos) durante o processo de beneficiamento (polimento e limpeza), separado para não desclassificar o arroz inteiro, sendo um subproduto nutritivo e energético usado principalmente na alimentação animal (ração para aves, suínos, pets) e, em algumas regiões, na culinária humana para mingaus e sopas, ou na produção de amidos e snacks, sendo uma alternativa econômica ao milho
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