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Este curso foi desenvolvido para produtores que desejam trabalhar com Agaricus blazei de forma técnica, responsável e alinhada às exigências reais do mercado. Aqui, o objetivo vai além da produção: você aprende a produzir com qualidade, entendimento técnico e critérios claros que garantem um produto valorizado e aceito comercialmente.
Ao longo do curso, você será guiado por cada etapa do processo, desde os fundamentos do cultivo até a classificação correta e apresentação final do cogumelo, pontos decisivos para evitar perdas, retrabalho e desvalorização do produto.
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Mogi das Cruzes/SP
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