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Atualizado em: 10/03/2026
(Cód. 928825)
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“Queijomatic” é, de forma geral, um equipamento automatizado para produção de queijo — muito usado em pequenas e médias queijarias.
O que ele faz:
É basicamente um tanque em inox com automação, que realiza várias etapas do processo de fabricação de queijo no mesmo equipamento:
Aquecimento do leite
Pasteurização (em alguns modelos)
Adição de coalho e fermentos
Corte da coalhada
Mexedura (agitação controlada)
Dessoragem parcial
Características típicas:
Fabricado em aço inoxidável (uso alimentício)
Controle de temperatura e tempo automatizados
Possui agitador interno
Pode ter painel digital para programação
Facilita padronização do produto
Em termos simples:
É como uma “panela industrial inteligente” que padroniza e automatiza a produção de queijo, reduzindo trabalho manual e erros no processo.
11/03/2026 00:15:46
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