Farinha de Trigo Argentina Matilde

Farinha de trigo argentina ultrafina Tipo 0000 em saca de 25 kg, com força ideal para fermentação longa, pizzas crocantes, massas frescas e confeitaria sofisticada

Especificações e Atributos Técnicos

Marca e Origem: Molino Matilde (Farinha Argentina).

Tipo e Apresentação: Farinha Tipo 0000 ultrafina em saca de 25 kg.

Padrão de Moagem: Grau de refino máximo, proporcionando textura uniforme, cor clara e ausência de resíduos.

Estabilidade e Força: Apresenta força ideal e excelente tolerância para processos de fermentação longa.

Aplicações e Rendimento Profissional

Panificação e Pizzaria: Recomendada para pães artesanais macios e aerados, além de massas de pizza com bordas leves, elásticas e crocantes.

Confeitaria e Massas Frescas: Excelente desempenho no preparo de gnocchi, raviólis refinados, bolos, tortas e itens da confeitaria gourmet que exigem leveza e precisão.

Fale com o anunciante

×

{{ result.mensagem }}

Clique aqui para ver produtos relacionados a Farinha de Trigo Argentina Matilde

Nome:

Email:

Fone:

CEP:

Estado: Estado

Cidade: Cidade Recuperando cidades...

Concessionária: Concessionária Recuperando concessionárias...

Mensagem:

Quais as suas áreas de atuação?

{{area.nome}}