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O que é?
Farinha tipo 1 premium, indicada para massas de pastel, massas refrigeradas e confeitaria, garantindo elasticidade e resultados consistentes.
Para que serve?
Massas refrigeradas
Massas de pastel
Confeitaria – bolos e tortas.
Diferenciais
• Elasticidade equilibrada – massa consistente.
• Versatilidade – Massas e confeitaria.
• Alta performance – produção profissional.
Como e quando usar (Fundo de Funil – Decisão)
Usar em massas que exigem resistência e elasticidade.
FAQ
Serve para fermentação longa? Sim.
Pode ser usada em confeitaria? Sim.
Como armazenar? Local fresco, seco e fechado.
Pureza Real é farinha tipo 1 premium, ideal para massas para pastel, massas refrigeradas e confeitaria, oferecendo elasticidade, sabor e qualidade profissional.
São Caetano do Sul/SP
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