Farinha de Trigo Argentina Pureza Real Tipo 1

Farinha de trigo argentina Tipo 1 premium em saca de 25 kg, com elasticidade equilibrada para massas de pastel, massas refrigeradas e confeitaria profissional

Especificações e Atributos Técnicos

Marca e Linha: Molino Cañuelas (Pureza Real - Farinha Argentina Premium).

Tipo e Apresentação: Farinha Tipo 1 em saca de 25 kg.

Estrutura e Elasticidade: Entrega elasticidade e resistência equilibradas, garantindo massas firmes que suportam laminação fina sem rasgar.

Estabilidade: Alta performance profissional para padronização de produção em escala.

Aplicações e Rendimento Profissional

Pastelarias e Massas Refrigeradas: Ideal para o preparo de massas de pastel crocantes e secas, além de massas frescas refrigeradas ou congeladas.

Confeitaria e Outros Usos: Excelente resposta em bolos, tortas e receitas que demandam consistência, além de suportar processos de fermentação longa.

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