Farinha de Trigo Argentina Sireth Tipo 1

Farinha de trigo argentina Tipo 0000 premium do Molino Chabás em saca de 25 kg, com moagem ultrafina para pães, pizzas, massas frescas e confeitaria fina

Especificações e Atributos Técnicos

Marca e Origem: Molino Chabás (Linha Sireth - Farinha Argentina Premium).

Tipo e Apresentação: Farinha Tipo 0000 ultrafina em saca de 25 kg.

Grau de Refino e Absorção: Moagem de altíssima pureza e textura ultrafina, proporcionando elevada capacidade de absorção de água.

Propriedades da Massa: Garante massa homogênea, leve e com elasticidade ideal para suportar processos de fermentação média a longa.

Aplicações e Rendimento Profissional

Pizzarias e Panificação: Excelente para pizzas finas e crocantes com sabor equilibrado, além de pães artesanais com miolo macio, boa estrutura e casca dourada.

Confeitaria Fina e Massas Frescas: Indicada para receitas de tortas, bolos e sobremesas delicadas, bem como no preparo de gnocchi, ravióli e lasanhas de textura suave.

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