Farinha de Trigo Nacional Selegna Mix Curta

Farinha de trigo nacional desenvolvida para processos de curta fermentação em saca de 25 kg, com rápida maturação e alta eficiência para padarias e pizzarias

Especificações e Atributos Técnicos

Marca e Origem: Selegna (Linha Mix Curta - Produção Nacional).

Apresentação: Embalagem em saca de 25 kg.

Perfil de Fermentação: Formulada especificamente para processos diretos e ciclos curtos de fermentação, garantindo rápido desenvolvimento e maturação da massa.

Estabilidade e Absorção: Proporciona excelente absorção de água, homogeneidade no batimento e facilidade de manipulação na bancada.

Aplicações e Rendimento Profissional

Pizzarias e Panificação Rápida: Ideal para estabelecimentos de alta rotação que necessitam de massas de pizza, pães e roscas prontos para assar em poucas horas sem perder maciez e estrutura.

Confeitaria e Salgados: Excelente desempenho no preparo de massas diretas de tortas, bolos, biscoitos e salgados assados, garantindo padronização, bom volume e ótimo acabamento.

Fale com o anunciante

×

{{ result.mensagem }}

Clique aqui para ver produtos relacionados a Farinha de Trigo Nacional Selegna Mix Curta

Nome:

Email:

Fone:

CEP:

Estado: Estado

Cidade: Cidade Recuperando cidades...

Concessionária: Concessionária Recuperando concessionárias...

Mensagem:

Quais as suas áreas de atuação?

{{area.nome}}